Котлеты гречневые с чесноком Вкусное дело 230г

Для приготовления котлет паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинки для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.

СОСТАВ: хлопья гречневые, хлопья ячменные, панировка гороховая, соль, чеснок.

Способ приготовления котлет:
Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).
Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г хлопьев - 200г жидкости), 1 ч. л. соли, специи по вкусу: чёрный перец, лук, чеснок.
Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут.
Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки (3-5 мин).
Готовые котлеты можно полить томатным соусом.