Смесь Сибтар хлебопекарная Хлеб 7 злаков 400г

Хлебопекарная смесь для приготовления зерновых сортов хлеба и хлебобулочных изделий является сбалансированным комплексом для производства нетрадиционных и диетических изделий с повышенной пищевой ценностью, обогащенных злаками и масличными культурами. Функциональные особенности данного продукта: - эластичное тесто, с хорошей механической обработкой; - изделия имеют высокий подъем и хорошо развитую пористость; - изделия обладают особыми вкусовыми и ароматическими свойствами; - позволяет обогатить продукты питания витаминными и минеральными комплексами.

Состав: мука пшеничная 1 сорт, мука ржаная цельнозерновая, солод ржаной ферментированный, мука гречневая, клейковина пшеничная, гречневая крупа, ядро подсолнечника, семена льна, семена кунжута, кукуруза экструдированная, хлопья плющенные овсяные, хлопья плющенные ржаные, вещество для обработки муки аскорбиновая кислота, комплекс ферментов. Способ применения: для приготовления